I bounty

Per i miei ospiti di questa sera ho pensato di preparare qualcosa che non avevo mai fatto. Cioccolatini!!! Ma quali?? Cercando tra i miei blog preferiti sono ricaduto nel blog di Sara...ed ecco i bounty! Ogni tanto quando mi fermo per un caffè all'autogrill me ne compro uno....e non faccio a tempo ad arrivare alla macchina che già me lo sono mangiato...eheheh!!! Quindi perchè non provare a farmeli....così so con certezza di cosa c'è dentro....e so con certezza cosa mangiano i miei figli??? Decisamente sono di una semplicità nella preparazione e non hanno bisogno di stampini, che non ho, e di una bontà che da oggi non li comprerò più, anzi, sto già pensando di farne una versione un pò alcolica.....solo per uso peronale!!!

Ingredienti:

200 gr di cocco disidratato (o farina di cocco)
100 gr di panna da cucina (non quella da montare)
80 gr di zucchero

100 gr di cioccolato fondente o al latte per la copertura

Preparazione:

Mescolare cocco, panna e zucchero.
Formare dei filoncini stile bounty. Io li ho fatti prendendo una manciata di impasto, l'ho ben compattato con la mano, e poi gli ho dato una forma allungata e omogenea. Metterli 15/20 minuti in frigorifero. Io vista la temperatura esterna ho optato per il terrazzo! Fondere il cioccolato ed immergeci i bounty. Mettere ad asciugarli su un foglio di carta forno sempre in frigo o come me sul terrazzo.

Ancora un grandissimo grazie a Sara ed al suo blog pieno di riccette semplici e buonissime

Buon appetito

Ciao Gianni

Eccoli formati

 Eccoli glassati

 Pronti da mangiare