Ciao a tutte/i. Eccomi di nuovo qui tra di voi con il primo post da oltre oceano di questo mese! Ebbene si....passerò praticamente tutto il mese di maggio in Brasile (tanto per cambiare). Non vi dico che tristezza....andare al lavoro con il buio e rientrare in hotel con il buio! Cavolo....stavo assaporando la primavera e mi ritrovo in autunno!!! Tristezza!!!
Comunque....dopo 3 aerei, 30 ore di viaggio e un duro recupero del fuso orario (-5 ore) ho trovato il tempo da dedicare a voi ed a me stesso! Da ieri ufficialmente sono a dieta....ed ho pure iniziato a fare esercizio!!! Sinceramente non ci credo nemmeno io, ma almeno ci provo! Niente alcol, niente pane e nemmeno dolci, moltissima frutta e verdura....che qui non mancano mai e tapis roulant e sauna!
Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce veloce e facilissima, per preparare dei salatini (buonissimi) in casa....senza più dover comprare quelli in commercio, sicuramente buoni, ma questi non hanno paragoni! Vi avverto che sicuramente non ho inventato niente, ma siccome ho visto volare 2 vassoi di questi salatini....mi sembrava giusto parlarvene!
Adesso il perché le foto si caricano storte non l'ho mica capito, però credo che il risultato si capisca lo stesso! (qualcuno ha idea di come si raddrizzano le foto???)
Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia
prosciutto crudo q.b.
prosciutto cotto q.b.
spianata romana q.b.
1 zucchina
Procedimento:
srotolare la pasta frolla e tagliarla a metà per il lato lungo. Farcire con l'affettato che vi piace di più ed una fettina sottile di zucchina! Arrotolare e tagliare a pezzetti di 1,5 centimetri. Mettere le rondelle su una placca foderata di carta forno e cuocere a 180° per circa 15 minuti......o fino alla doratura! A quelli farciti con prosciutto cotto ho aggiunto semi di sesamo!
E' o non è uno stuzzichino semplice e velocissimo da offrire agli amici???
Vi saluto...dal Brasile
Buon appetito, Gianni
