domenica 13 febbraio 2011

Una crostata piena di amore


Carissime e carissimi eccomi qui con il mio post per San Valentino! Pensavate che me ne fossi dimenticato....vero?? Ma sinceramente per me san Valentino è un giorno come tutti gli altri perchè trovo assurdo dover dimostrare a mia moglie che le voglio bene proprio in questo giorno che io considero una festa puramente commerciale?!?!?! Per farvi capire meglio io il 14 febbraio non le regalo assolutamente niente, preferisco farle un regalo o più regali in tutto l'arco dell'anno! Perchè limitarsi a san Valentino per dimostrare i miei sentimenti???

Allora per questa ricorrenza ho preparato una crostata tutta fatta da me!! Ho usato la mia frolla modificata per l'occasione e la marmellata di arance fatta da me!
Naturalmente una crostata con tanti cuori ha bisogno di qualche dedica speciale....
Il più grande va decisamente alla mia famiglia....e tutti gli altri più piccoli, ma con lo stesso valore del grande, vanno ai miei familiari, genitori, sorelle e nipoti! Uno va a voi carissime/i sostenitrici e sostenitori che da ormai 2 mesi mi seguite e mi lasciate tanti commenti e complimenti da me molto graditi!

Ingredienti:

1 kg di farina 00
600 g di burro
400 g di zucchero a velo
160 g tuorlo d'uova
1 bacca di vaniglia bourbon
buccia grattugiata 1 arancio grande (normalmente uso limone)
2 g di sale

un vasetto di marmellata di arance per farcire

Preparazione:
la preparazione della frolla la trovate qui
Una volta preparata la sfoglia dentro la tortiera farcirla con la marmellata e con la pasta avanzata guarnire a piacere.....o come nel mio caso a forma di cuore!!!

Buon appetito e buon san Valentino

Baci, ciao Gianni


Con questa ricetta partecipo a 3 contest!!! Non so se si può fare....ma io lo faccio!!! ;)

Al primo contest sugli agrumi di Cinzia

ilricettariodicinzia

al contest di Flavia

HART-to-HART- MY CONTEST




e al contest di Alessandro il mio caro nipote

L'amore per il cibo e per la vita.. Ecco la prima sfida che lancio



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57 commenti:

  1. Wow, quanti bei cuori!!! Questa crostata mi piace, perchè adoro la marmellata di arance!!
    Ciaoooo

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  2. Non amo per niente il san Valentino, ma questa crostata la adoro!!!!!!!!!!!!!

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  3. Sempre buone le crostate, e chi non la mangerebbe una buona come questa? Un abbraccio e buona domenica.

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  4. una fetta..una fetta..una fetta!!!!!!ottima questa crostata!ciao e buona domenica!!

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  5. complimenti, Gianni, una crostata davvero romantica! Bravissimo! Poi io amo gli agrumi, quindi ancora più buona!!! Buona domenica!

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  6. Dovevo ancora incontrare un blogger uomo :)
    piacere di conoscerti e complimenti per la crostata, immagino l odore delle arance sulla pasta frolla ^_^
    Buona Domeniica =)

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  7. HOLAAAAAAAAA GIANNIIIIIIIIII!!
    ais no se q será eso que has hecho pero tiene una pinta buenisima( como no se italianiiiii, jajaj, lo de 600 g di burro
    , me ha despistado, burro? eso es un jumento, asno en español! jajajajj)

    besossssssssssssssssss

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  8. Anche noi la pensiamo come te, io e mio marito non festeggiamo più S.Valentino dai tempi del fidanzamento, ma i primi anni ;)...e non ricordo nessun regalo che mi sia rimasto nel cuore per qs occasione....però è un modo per goderci qualche dolcino goloso come questa crostata deliziosa ed invitante preparata tutta da te;)
    buona domenica!!!

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  9. Tiziana
    ne avrei messo molti di più ma non ci stavano! Grazie

    blunotte
    neppure io lo amo....ma mi sono fatto ammorbidire, solo per quest'anno!!!

    mariacristina
    grazie cara....un abbraccio e buona domenica pure a te

    Federica
    ho qui giusto una fetta.....te la tengo da parte??

    Le ricette dell'Amore Vero
    Grazie....e buona domenica

    Angela
    Siamo in pochi, questo è vero, ma ci difendiamo con onore!!! Benvenuta nel mio piccolo blog!

    María
    jajaja que loca eres....el burro es la mantequilla y esta es una tarda con pasta frola y mi marmelada de naranja!!!! Besossssssss

    Puffin
    san Valentino serve per arricchire fiorai e gioiellieri! l'amore vero c'è e si dimostra tutto l'anno!!!

    Mirtilla
    grazie....

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  10. eccomiiii.... ho sentito il profumo della marmellata di arance, ma soprattutto quello della sincerità. Con me e mio marito le feste commerciali avrebbero Vita breve... Anche noi come voi evitiamo questi giorni per farci regali, in compenso per tutto l'anno ci dimostriamo in mille modi l'amore che abbiamo l'una per l'altro, e questo da 12 anni ^____^ Vado a sbirciare la ricetta della marmellata... e mi sa che la porto a casa con me ;) grazie, buona domenica. Baci.

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  11. ciao Gianni! Anch'io penso che san valentino sia una festa commerciale da un punto vista ma dall'altro..è un modo per ricordarsi che il nostro amore è unico! Quindi spero che il mio uomo mi regali qualcosa!! :) La tua crostata è piena di amore! complimenti!

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  12. bellissima questa crostata con i cuori, con la marmellata fatta in casa avrà sicuramente un sapore unico.

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  13. jajajajajj, no es cuestion de locura.. es de idiomas.. y traducciones.. sigo diciendo q burro es juemnto o asno en español! jajajajajajajajaja

    gracias guapo por aclararlo..

    besos

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  14. Romanticissimo malgrado tutto!!! La penso esattamente come te su San Valentino, festa della mamma, dei nonni, del papà, degli zii e chi + ne ha + ne metta. Solo trovate commerciali.
    Buon 14 febbraio :)

    P.S. Ho giusto un vasetto di marmellata d'arance aperto per i biscotti agli anacardi da finire!

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  15. Per San Valentino siamo sullo stesso pensiero :-) e mi prendo un cuoricino piccolo piccolo! buona domenica!

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  16. ha un aspetto proprio invitante questa crostata! e poi è stata fatta tutta da te pure la marmellata! che bel regalo per tua moglie, sarà felicissima! :)

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  17. zuccacapricciosa
    grazie cara, mi son piaciute le tue parole! Io farei una festa contro le feste"commerciali"!!!! baci

    Roberta
    mi hai messo in confusione!! la consideri una festa commerciale ma poi speri in un regalo!!! E se il tuo uomo ti avesse fatto un regalo una settimana fa??? non lo avresti preferito!!

    Caia
    decisamente si !!!!!
    te lo posso garantire.....che quando è tutto fatto in casa il gusto aumenta

    María
    de nada querida..........besosssss

    Anna Lisa
    un pò di romanticismo ci vuole....ma rimane solo una data sul calendario! Sfrutta quel vasetto!!!!

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  18. Ely
    nella mia dedica infatti un cuoricino l'ho dedicato a tutte voi.....

    The Queen of Chocolate
    mia moglie è chiaramente al settimo cielo....adora le crostate, adora la marmellata di arance....ed i cuoricini sono stati la cilieggina sulla torta!

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  19. Ottima questa romantica crostata, bravo Gianni, baci!!!

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  20. Que linda crostata,es la forma más deliciosa de comerla y la mermelada que me encanta,linda receta tiene las 3 B Bonita Buena y Barata,que tengas suerte en el concurso,abrazos y cariños.

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  21. Ciao, questa ricetta è piena d'amore perchè fatta con il cuore, semplice e con una deliziosa base di frolla.
    baci baci

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  22. speedy70
    grazie cara....baci!!!

    Rosita Vargas
    es verdad.... no habia caido en las 3 B.....gracias querida, besos

    Manuela e Silvia
    avete perfettamente ragione!!! baci

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  23. Carissimo Gianni noi la pensiamo esattamente come te!
    Per quanto riguarda la crostata, si vede lontano un miglio che sprizza amore da tutti i pori!
    Baci!

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  24. ottima la crostata! poi con la marmellata di arance (che io adoro!) è fantastica :D

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  25. Alda e Mariella
    grazie carissime...un bacio, anzi due

    Gio
    troppo gentile...grazie

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  26. ciao ma che bello il truo blog! ho visto una ricetta del pane che mi ispira un sacco... prima o poi la provo! complimenti, tornerò presto a trovarti..
    PS romanticissima questa crostata....

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  27. pasticciona
    grazie cara......e se fai il pane fammi sapere come ti viene!!!

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  28. Complimenti, è davvero bella...e buona ;)

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  29. dolcemara
    grazie...troppo gentile!!!

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  30. Ma che maritino romantico che sei!!!!!!
    Bravo, fai bene a non dedicare esclusivamente al giorno di S.Valentino le dimostrazioni d'affetto.. mi sembra una sciocchezza che non ho mai apprezzato in realtà.. però è sicuramente l'occasione giusta per concedersi qualche coccola in più, una torta fatta ad hoc piena di cuoricini ad esempio!! ^_^
    Bravissimo...

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  31. Stupenda e golosissima!!! Complimenti cara, un abbraccio

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  32. E' la prima volta che passo a trovarti ma mi sono subito iscritta tra i tuoi sostenitori....complimenti per la crostata....sicuramente preparata con tanto amore.....

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  33. eh, penso che piacerebbe anche a me ricevere tanti bei cuoricini! Anche noi non cavalchiamo l'onda commerciale del San valentino, meglio unare tutto il resto dell'anno ( a ricordarselo..!)
    complimenti anche per la marmellata ;))

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  34. Bella questa crostata e sicuramente buona, ne mangerei volentieri una fetta.
    Per la festa commerciale, sono perfettamente d'accordo, ma un dolce non si rifuita.
    Grazie per la visita e complimenti.
    Isa

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  35. quanti cuori, ma e' bellissima!! complimenti, ottima giornata!!

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  36. Su San Valentino ti do ragione non bisogna eccedere con regali, cenette a lume di candela e pazzie varie (pensa che il bar vicino casa organizza, per la modica cifra di 40€, la colazione a casa completa di tutta una serie di schifezze da bar e giornalino gossip). La crostata è perfetta come dono per tua moglie.
    Baci e buona giornata

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  37. più bel regalo di questo non c'è!!!! complimenti è bellissima. Buona settimana

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  38. Gianni che bella crostata!!!Grazie per essere riuscito a partecipare al mio contest...un buonissimo San Valentino, ciao Flavia

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  39. Gianni, magari mio marito mi facesse questi dolci....almeno uno dei due li saprebbe fare, visto che io sono una frana.
    Bravo!
    Barbara

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  40. che buonaaaaaaaa
    una fetta please???
    buona giornata
    katya

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  41. 1) prendo una fetta di torta in quanto è BELLISSIMA :D
    2) ne prendo un'altra in quanto nipotino :)

    bravissimo Zio..
    un abbraccio

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  42. Gianni il mio commento è sparito tio ho scritto ieri :( boh...
    comunque questa crostata è bellissima e romanticissima!! Bravissimo
    Buon San Valentino
    Baci Anna

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  43. bellissima e piena d'amore!!!
    sei un grande Gianni!!!!
    ciaooo

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  44. Romantica e golosa bravo!!
    ciao Francesca

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  45. Nemmeno io amo festeggiare il lato commerciale di questa festa ma una torta o un dolcetto creato apposta per ricordare anche oggi quanto la nostra metà sia importante per me ci sta ^_^ e anche questa crostata mi sembra perfetta!
    Caro Gianni ti aspetto al Contest perBene, ci conto eh ;)
    Sonia

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  46. Ciao piacere di conoscerti!!!
    Certo che si può partecipare a più di un contest con una ricetta ^___^
    Grazie per questa meravigliosa crostata...
    Vado subito ad aggiungere il tuo link!
    Se prepari qualche altra ricetta con gli agrumi ricordati di me!
    grazie

    RispondiElimina
  47. Yaya
    si dai....un pò di smancerie ci stanno in questo giorno!!! Grazie

    Lady Boheme
    grazie mille...cara

    stefy
    benvenuta nel mio blog....ti aspetto ancora! Grazie

    Cinzia
    grazie per i complimenti!!!^_^

    Isa
    è decisamente difficile rifiutare un dolce così...infatti mia moglie ha molto apprezzato!

    nanussa
    Grazie mille;)

    Marcella
    grazie, troppo gentile!^_^

    Le pellegrine Artusi
    effettivamente è stato un successo! Grazie

    RispondiElimina
  48. EliFla
    è stato un vero piacere partecipare!!!^_^

    Cucina di Barbara
    tuo marito non lo so, ma tu non sei assolutamente una frana!!!

    DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE
    sorry katya....ma arrivi tardi!!!!!

    un papero in cucina
    io te ne darei anche 3 di fette....ma forse ti sei dimenticato quante bocche ci sono da sfamare nella nostra famigliola???

    ranapazza65
    chissà a quale altro Gianni hai scritto!!! mi potrei ingelosire!!! Grazie Anna....baci


    dario
    detto da un artista come te Dario mi fa veramente piacere!!! Grazie

    Torte & Decorazioni
    Grazie mille Francesca^_^

    SUNFLOWERS8
    Grazie cara....per il contest adesso vengo a sbirciare!!! ^_^

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  49. Non immagini quanto mi avrebbe fatto piacere una crostata così da parte di mio marito, altro che fiori(tanto non li voglio)!
    Tua moglie è proprio fortunata! Da come hai sempre parlato della tua famiglia,con amore, sei bravo anche come compagno e non solo come cuoco. Intanto mi prendo il mio pezzettino che hai dedicato ai tuoi amici blogger.
    Complimenti!

    RispondiElimina
  50. hahaahahahahahah no no ho scritto proprio a te !!
    Buona serata Anna ^__^

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  51. Cinzia
    il piacere è tutto mio! Ho già in mente altre ricette....quando le posto sarai la prima a saperlo! ciao e benvenuta nel mio piccolo blog!

    Dana
    grazie Dana....sei sempre gentilissima con me! Effettivamente mia moglie è molto fortunata....ma io sono super fortunato ad aver trovato una donna così paziente, generosa e sempre disponibile!!!

    RispondiElimina
  52. ranapazza65
    allora non so cosa possa essere successo!!! Ciao bella^_^

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  53. Avevo ancora in testa la tua splendida marmellata di arance che appena ho visto la crostata ho pensato subito che l'avessi usata. DELIZIAAAAAAAAA! Nemmeno io amo festeggiare S.Valentino pero' e' stata un'ottima scusa per cucinare a 6 mani. Mi sono divertita troppo. Appena becchi il paperotto fatti raccontare.
    Buona settimana, a presto

    RispondiElimina
  54. Federica
    immagino di vedere il paperotto venerdi o sabato ed è chiaro che mi farò raccontare tutto....torturandolo prendendolo per la....gola.
    Ho già in mente un'altra marmellata...di agrumi per il prossimo fine settimana! Ti faccio portare un vasetto dal papero o te la mando per posta??? Baci, a presto!!!

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  55. E' un post perfetto Gianni :) come lo è la tua crostata :)

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  56. Erica
    cara sei troppo gentile.....grazie^_^

    RispondiElimina

Visto che sei arrivata/o fino a qui....dimmi che ne pensi! Magari un tuo commento o una critica mi potrebbe far migliorare. Mi basta anche solo un ciao per sapere che sei passata/o. Grazie e a presto....Gianni

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