tag:blogger.com,1999:blog-81040984916871927632024-03-13T06:49:34.332+01:00La mia cucinaGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.comBlogger103125tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-83534572427071000372012-11-13T06:30:00.000+01:002012-11-13T06:30:02.698+01:00Il girellone
Buongiorno!!!
Dopo un buon tempo passato a decidere cosa farne di questo blog mi sono deciso a scrivere un post...un po' per nostalgia...un po' perché mi mancava il condividere con molte di voi i miei esperimenti in cucina.
E' chiaro che in tutto questo tempo non sono stato lontano dai fornelli e nemmeno dai vostri blog (voi siete e sarete sempre la mia prima fonte di ispirazione!!!), ma Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com65tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-36657584852132803102012-05-28T11:09:00.000+02:002012-05-28T11:09:49.042+02:00Ciabattine alle olive verdi
Ciao a tutte/i....vi sono mancato???Voi a me si....e tantissimo, ma non è che sono sparito del tutto....sporadicamente riesco a passare da molte di voi e mi sto salvando moltissime delle vostre ricette!!
Oggi....non potevo non postare questa ricetta che oltre la soddisfazione per la riuscita, mi ha dato anche una gioia personale!! Perché??? Ma perché ho scoperto che anche se una amicizia è Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com46tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-2300391606185538862012-04-25T06:30:00.000+02:002012-04-25T06:30:00.258+02:00Pane di montagna
Buongiorno....
potrei annoiarvi con mille parole per cercare di spiegarvi "cosa è e non è" successo in questo periodo di latitanza dal blog, ma noi siamo qui per scrivere e leggere ricette.
Di recente sono stato "richiamato" da parecchie persone su facebook per questa mia latitanza e quindi mi sembra giusto dedicare a loro questo magnifico pane...e tutte le sue varianti.
Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com66tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-84949231216598205512012-03-08T06:30:00.000+01:002012-03-08T06:30:03.078+01:00Dedicato a "voi donne".....con affetto
Giusto un'anno fa scrivevo un post uguale a questo per dedicare a voi tutte che siete il 98% delle mie sostenitrici un felice 8 Marzo. Quel giorno ero in partenza per l'Argentina, quest'anno sono in Argentina....ma in partenza per ritornare a casa.
Una dedica speciale la faccio alle mie donne, quelle di casa mia, la mia principessa, mia moglie, la mia mammina e le mie sorelle. Poi ciGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-92026824781665111922012-02-21T14:04:00.001+01:002012-02-21T19:56:50.429+01:00Zuppa di cipolle
Il clima caldo ed umido ci sta dando qualche giorno di tregua grazie alle piogge che finalmente si sono decise ad arrivare. Erano settimana che non pioveva....e adesso l'asfalto sta fumando, ma per fortuna lo stesso vento che ha portato l'acqua si porta via anche l'umidità...e al lavoro si nota! Piano piano l'Argentina si ta avvicinando all'autunno....l'Italia alla primavera.
La ricetta Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-33401138967616209482012-02-11T14:12:00.002+01:002012-02-12T18:59:49.080+01:00Torta di mele....con la birra e zenzero!!!
Finalmente ho trovato un pò di tempo per lasciarvi una ricetta che ho trovato l'altro giorno nel blog di Francesco. Io non amo particolarmente la torta di mele e forse per questo non avevo mai provato a farla, ma questa ricetta in particolare mi ha incuriosito.....una torta di mele con la birra!! Si sa...gli esperimenti mi piacciono, ma la birra in una torta mi sembrava un pò azzardatoGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com69tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-48785891938100167892012-02-07T09:59:00.001+01:002012-02-07T10:10:09.297+01:00Compliblog.....l'estrazione di Random!!!!
Eccomi di nuovo a casa e dopo 35 giorni di caldo sudamericano mi ritrovo a spalare la neve!!!! Ma il mio ritorno a casa era anche legato alla scadenza del mio compliblog!!! Avete partecipato in molte e la cosa mi ha fatto moltissimo piacere ed allo stesso tempo mi fa piacere non doverle giudicare....e lasciare questo arduo compito a Random!!! Avevo promesso un premio per ogni 30 partecipanti....Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com59tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-22209982301889168232012-01-17T06:30:00.001+01:002012-01-17T06:30:03.986+01:00Posticipo termine compliblog
Buongiorno carissime/i con un pò di tristezza e per non parlare dell'incazzatura (e scusatemi il termine ma quando ce vò ce vò) sono costretto a posticipare la data del termine del mio compliblog! Il motivo?? Semplicissimo!!!Partito come sempre per un lavoro di 3 settimane, mi sono visto svanire l'illusione di rientrare a casa come previsto il giorno 20...ma la cosa più simpatica è che in un Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-78598923326844628512012-01-10T06:30:00.010+01:002012-01-10T06:30:04.160+01:00Fugassa....a modo mio
....e dal caldo Brasile......buongiorno care amiche e cari amici.Oramai sono 3 giorni che provo a postare questa ricetta e credo che questa sia la volta buona!!! In tante...anzi tantissime mi hanno chiesto questa ricetta su facebook....qualcuna ha pure provato a corrompermi...;) quindi ho ritenuto doveroso pubblicarla perché se solo la foto ha suscitato tanto successo credo e spero che Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com94tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-15444801224032593562011-12-23T21:12:00.000+01:002011-12-23T21:12:11.940+01:00Sunbeam.....
Eccomi qui a fare gli straordinari oggi ;)))Siamo agli sgoccioli....Natale è proprio dietro l'angolo....ed io solo oggi mi sono messo in cucina a preparare cose goduriose che solo fanno ingrassare!
Ma avevo un debito con voi dopo aver pubblicato questa foto su facebook sono stato invaso di richieste per la ricetta. Il problema non era la ricetta ma il nome da dare a questo dolce....e Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com108tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-7778904295317937562011-12-17T12:46:00.013+01:002012-02-05T19:01:57.380+01:001 anno di blog....1 anno con voi!!!
Sembra incredibile....ma è già passato 1 anno da quando ho iniziato un pò per scherzo, un pò per curiosità a scrivere in questo blog.Ho cercato di condividere al meglio con voi le mie ricette ed ho cercato di fare al meglio le vostre....non potete immaginare le cose che ho imparato! Molte di voi lo sanno benissimo che io mi considero ancora un novellino in cucina (ho solo 1 anno e mezzo diGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com167tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-24409126876843172952011-11-16T11:29:00.000+01:002011-11-16T11:29:47.757+01:00Suisse
SONO TORNATO?????
No care amiche ed amici...sono ancora solo di passaggio, praticamente sono venuto a togliere polvere e ragnatele dal mio blog, ma fino a dicembre non prevedo stabilità per me e blog.....spero possiate capire!!! Ma...visto che sono qui...ho pensato di lasciarvi una prova della mia presenza con questa delizia di dolce che da quando, a causa di Cran l'ho scoperto, Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-54176309370595653302011-10-19T22:13:00.000+02:002011-10-19T22:13:27.134+02:00Zuppa di.....crocrodrillo
......il coccodrillo come fanon c'è nessuno che lo sasi dice mangi tropponon metta mai il cappottoche con i denti pungache molto spesso piangaperò quand' è tranquillo come fa sto coccodrillo?...il coccodrillo come fanon c'è nessuno che lo sasi arrabbia ma non strillasorseggia camomillae mezzo addormentato se ne va.
Non ditemi che sono l'unico a cantare a squarciagola questa conzoncina!!Sarà Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com44tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-59079793519660687652011-10-13T07:00:00.001+02:002011-10-13T07:00:03.426+02:00Pan brioche.....per una colazione homemade
Sembra strano pure a me...2 post in 6 giorni non succedeva da parecchio tempo...ma la voglia di scrivere era tanta...e meglio non specificare la ora che è in questo momento.
Dopo la bistecchina mi sembrava doveroso proporvi una colazione homemade che è sana, buona, morbidosa e di risultato garantito. L'idea l'ho vista, apprezzata, copiata da una carissima amica...CranberryGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-3586495778454280752011-10-07T19:36:00.001+02:002011-10-07T19:37:18.653+02:00Bistecca alla fiorentina....e Toscana!!!
Da tempo avevo una gran voglia di scrivere un post sulle mie vacanze di questa estate e approfitto del blogcandy di CranBerry per parlarvene. Si è vero che si dovrebbe parlare di una vista dalla propria casa...ma come sapete io a casa ci sono veramente poco...quindi...
Vi parlerò della Toscana, quella bellissima regione italiana dove sembra che i loro fantastici abitanti si Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-43306187214533323322011-09-26T15:11:00.000+02:002011-09-26T15:11:01.192+02:00Risotto di uva
Qui invece di migliorare la cosa ho l'impressione che va sempre peggiorando!!! Quando ho il tempo non ho una connessione ad internet decente.....e quando ce l'ho dedico il mio tempo alla famiglia. Ma adesso basta...nel senso che adesso posto questo fantastico risotto e poi non ci sarà altro post fino a quando non sarò passato a trovarvi....perchè altrimenti mi sentirei male nei vostri Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com62tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-39609499253079841852011-09-12T23:19:00.000+02:002011-09-12T23:19:35.423+02:00Brioche....per due amiche
Eccomi con il dolce promesso nel post precedente. Ma questa ricetta ha una storia alle spalle....una bellissima storia secondo me...ed è chiaro che ve la racconto a costo di metterci 3 giorni per scrivere questo post!!!
Una delle poche cose che ho potuto apprezzare di facebook è che tra i tanti blogger che ci sono c'è la possibilità di avere una comunicazione un pò più diretta e quasi Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-46779616311909375442011-09-06T21:18:00.000+02:002011-09-06T21:18:07.302+02:00Filetti di merluzzo...in saccoccia!
Ciao a tutte/i e benritrovate/i nella mia cucina che è sempre più abbandonata! Passerà anche questo periodo....spero! Oggi vi presento una ricetta super facile e veloce, ma non per questo non buona. L'idea è stata concepita e preparata dalla mia terroncina spagnola, che inizia a prenderci gusto ad aiutarmi con il blog. Ogni volta che cucina qualcosa mi chiede sempre se voglio fare le foto al Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-60582720476248582092011-08-29T23:55:00.000+02:002011-08-29T23:55:19.346+02:00Panino.....extra extra large!!!
Durante il mio ultimo viaggio in Brasile ho avuto la fortuna di conoscere la moglie di Matheus, un ragazzo che mi aiuta nel mio lavoro. Lei si chiama Amanda e l'ho conosciuta ad una cena organizzata e preparata da noi italiani. Per quella cena un mio collega di Rimini ha preparato l'autentica piadina romagnola ed il crescione, mentre io ho preparato i miei biscotti Me-Co-Ci con una Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com65tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-57832690038235584362011-08-23T06:32:00.001+02:002011-08-23T06:32:00.186+02:00Danesi
Come promesso eccomi qui con una ricetta dolce e molto semplice da eseguire. Dico semplice per il fatto che per me è stato il mio primo tentativo....ma che ho già ripetuto perchè il risultato è veramente buono ed ha molte applicazioni! L'idea l'ho presa ancora da Montarsino....che è tra i miei pasticceri preferiti! Questa ricetta l'ho fatta più di un mese fa (le danesi) in occasione per il Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-19149727792225488022011-08-10T12:00:00.002+02:002011-08-10T12:00:00.604+02:00Open Kitchen Magazine
E' successo tutto poco più di due mesi fa...e da una semplice idea è nato questo magazine che con molto orgoglio oggi vi presento...anche se è già online da 10 giorni.
Un giorno, su facebook, si parlava di riviste di cucina e quasi per caso si è iniziato a parlare di creare una rivista nuova scritta e gestita da food bloggers. Da quella conversazione virtuale siamo partiti a Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-253751330863016522011-08-01T12:00:00.001+02:002011-08-01T12:00:07.055+02:00I vincitori del contest
Eccomi qui a ringraziare tutte le persone che hanno partecipato al mio primo contest. Sinceramente ci speravo ma non mi aspettavo una partecipazione così. Quindi GRAZIE a tutte di cuore.Prima di proclamare le vincitrici vorrei dire un paio di cose. Quando ho lanciato il contest avevo dichiarato che se la partecipazione fosse stata elevata i premi sarebbero stati 3 invece di 2 per Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-67598957192257487582011-07-25T16:03:00.002+02:002011-07-26T07:28:40.586+02:00Zuccotto toscano
Eccola qua la ricetta che vi avevo promesso una settimana fa....ma prima di tutto lasciatemi ringraziare tutte voi che avete partecipato al mio primo contest , non pensavo ci fosse una così grande partecipazione. Adesso la giuria sta valutando e votando le varie ricette!
La ricetta di oggi nasce da un premio che ho vinto grazie al Blog Candy di Valentina che come poteteGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com60tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-32158342607033271572011-07-15T22:17:00.000+02:002011-07-15T22:17:33.169+02:00Chiuso per ferie
da adesso a......si vedrà.....magari vinco al superenalotto.....e me ne vado a Bora Bora!!!!
Magariiiii!!!!
Vi lascio un anticipo del prossimo post!e....ricordatevi che vi voglio un mondo di bene ed al mio ritorno sarò più presente nel mio e nei vostri blog! Un bacio
Giannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-8104098491687192763.post-9181175037974271012011-07-11T21:33:00.003+02:002011-07-14T19:44:20.300+02:00Animaletti frollosi e aggiornamento contest
Questa ricetta mi arriva da Donatella Bartolomei che non avendo un blog me l'ha mandata per mail. Lei partecipa al mio contest nella categoria "con loro". Eccovi la ricetta:
Salve, sono Donatella ed ho preparato questi animaletti per la festa di fine anno della scuola materna del mio piccolo, naturalmente sono stata “aiutata” da miei 2 piccoli assistenti, sia la ricetta che l’idea l’ho trovataGiannihttp://www.blogger.com/profile/00764399263079213346noreply@blogger.com38