martedì 22 febbraio 2011

Biscotti con gocce di cioccolato


Buonasera carissime amiche ed amici....oggi finalmente riesco a postare dei deliziosi biscotti preparati sabato! In questi giorni il mio tempo è stato molto scarso dovuto dal fatto che sto lavorando vicino a casa e quindi alla sera dedico un pò di tempo alla mia famiglia! Visto che oggi ero a casa alle 17:30 sono riuscito a ritagliarmi un pò di tempo anche per voi che mi seguite! Ho pure poco tempo per seguire le vostre ricette....quindi non prendetevela se non vengo a trovarvi spesso....faccio quello che posso!!! 
Adesso parliamo di questi biscotti! Chi ha seguito la ricetta precedente sa che sabato ho acceso il forno! Io, e  credo che molte di voi, quando accendo il forno cerco di fare più di una ricetta! Visto che lo avevo acceso per preparare il pranzo....ho fatto pure il dolce! Questi biscotti li ho visti sul blog di Anna di annaincucina e appena visti mi sono piaciuti! Sono semplicissimi immediatamente e avendo tutto in casa li ho preparati....in 10 minuti!!! Sono morbidi e buonissimi.....cioè i classici biscotti che mangeresti a tutte le ore e uno tira l'altro!!!
Ma passiamo alla ricetta che già ho parlato troppo!!!

Ingredienti:

250g di farina
150g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
un pizzico di sale
120g di burro
120g di zucchero

Procedimento:

In una ciotola  lavorare il burro con lo zucchero senza ridurlo a pomata! Aggiungere le uova e continuare a mescolare. Setacciare la farina con il lievito e assieme al sale aggiungerlo al composto. Infine le gocce di cioccolato. Il risultato sarà un composto appiccicoso! Con le mani formare delle palline grandi come una noce e metterle su una placca da forno ricoperta da cartaforno! Ne usciranno 24 e cercate di dare una certa distanza perchè un cottura scaleranno in altezza ma cresceranno di diametro! Appena cotti saranno morbidissimi....ma anche da freddi manterranno una discreta morbidezza! Solo un consiglio.....fate attenzione perchè creano dipendenza!!!!!!!!

Buon appetito

Ciao Gianni











52 commenti:

  1. Buonissimi per colazione...merenda e spuntino di mezzanotte!!!
    Ciao

    RispondiElimina
  2. buoniiiiiiiiiiiii!!! dai passa il cestino che faccio colazione domani mattina!!!!!tanto Vicenza non è tanto lontana da Padova!! ciaooooooooo!

    RispondiElimina
  3. che buoni, i biscotti con le gocce di cioccolato mi piacciono tantissimo! ottima ricetta

    RispondiElimina
  4. Bravo Gianni! Un classico intramontabile... noi li adoriamo... Bravo ti sono venuti proprio bene!

    RispondiElimina
  5. Gianni, your cookies look perfect! Golden brown on the edges and the chocolate chips are evenly distributed. So inviting!!! We love to snack on these at home so I'll make some following your recipe and hope they will look as nice. Ciao!!!

    RispondiElimina
  6. ciao Gianni, che belli qs biscottoni!!!
    Ti capisco benissimo, il tempo è sempre troppo poco ;)

    RispondiElimina
  7. Bellissimi e presentati divinamente!!! Complimenti, sei bravissimo! Un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Mamma mia sembrano deliziosi! Hai ragione anche io quando accendo il forno cerco di ottimizzare e faccio più cose!
    Mi fa piacere che sei vicino casa così da essere con la tua famiglia
    Buona serata
    Marcella

    RispondiElimina
  9. mm che belli questi biscottini!!!ho l'acquolina in bocca!!!
    Notte

    RispondiElimina
  10. Allora Gianni, questa volta è deciso, domani a colazione da te.........perchè questi biscotti sono irresistibili!
    Un abbraccio da Alda e Mariella

    RispondiElimina
  11. Belli questi biscotti Gianni! Hanno un colore meraviglioso. Chissà che profumino...
    Buona serata :)

    RispondiElimina
  12. Non ti fermi mai eh Gianni??
    Bravissimo, immagino come sarà contenta tua moglie ^_^
    Ti rubo un paio di biscottini.. poi chiudo il pc... buonanotte!!

    RispondiElimina
  13. Gianni,
    sono scoppiata a ridere a vedere i tuoi bisotti. Sai perchè?
    mio marito li mangia tutte le mattine a colazione ed io non ho mai pensato di farli...
    Adesso che ho visto i tuoi ho avuto l'illuminazione sulla via di damasco...
    :))))
    Grazie!

    RispondiElimina
  14. Sì sì, anch'io me li mangerei a tutte le ore! Ne prenderei uno tutte le volte, passando davanti a questo bel cestino! Troppo invitanti! Bravo Gianni!

    RispondiElimina
  15. Golosissimi!...adoro i biscotti con le gocce di cioccolato!!!! ^_^

    RispondiElimina
  16. Sono affascinato da questi biscotti sono deliziosi
    Mi segno la tua ricetta!

    Baci.

    RispondiElimina
  17. mmmmh! mi ricordano le gocciole, che a casa mia van via come il pane, mi copio la ricetta e metterò all'opera i miei topolini ;))

    RispondiElimina
  18. che bell'aspetto che hanno questi biscotti, devono essere anche buonissimi.
    saluti, felice giornata!

    RispondiElimina
  19. Bellissimi Gianni me ne prendo un paio per la colazione..giusto in tempo è uscito il caffè ^_*
    Un bacione Anna

    RispondiElimina
  20. Gianni, già il fatto che un uomo cucini, è meraviglioso! Purtroppo il mio mangia e basta! Complimenti x il blog e x questi deliziosi biscotti!

    RispondiElimina
  21. ti credo che sono uno tira l'altro ti son venuti bene e mangiarli insieme alle persone che mai li rende ancor piu' golosi..bravo prima di tutto la famiglia e poi il resto..ciao e buon lavoro

    RispondiElimina
  22. Ci credo che creino dipendenza, come potrebbe essere altrimenti? Un abbraccio.

    RispondiElimina
  23. buonissimi
    anch'io preparo spesso biscotti
    cosi'
    e come al solito spariscono in fretta
    buona giornata katya

    RispondiElimina
  24. bella ricetta con una tale semplicità si ottengono queste meravigliose cookies!

    RispondiElimina
  25. CIAO GIANNI...que biscotti di cioccolato .ummmm mi piace molto ...bacione MARIMI

    RispondiElimina
  26. adoro i goccioli li divino con i miei bimbi...è sempre una lotta:D questi pero sono altrettanto speciali e mi tocca segnarmi la ricetta!!bacioni imma

    RispondiElimina
  27. Venuti benissimo! Si vede che sono morbidi.
    Non ti fai mancare nulla, capace a far tutto!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  28. ma che belli che sono bravo Gianni!

    RispondiElimina
  29. ..e a chi non piacciono questi biscotti??? Fenomenali per una super colazione.. per chi ..perde l'elefante delle 7:30!!

    RispondiElimina
  30. una ricetta davvero deliziosa!!! Bravo Gianni, a me i biscottini fanno impazzire e vicino al caffè o ad un buon te non possono mai mancare

    RispondiElimina
  31. Tiziana
    tutte le ore son perfette per un biscottino così

    Federica
    se mi dai lezioni di cucina te ne porto uno scatolone pieno^_^

    Caia
    Grazie cara...^_^

    Innamoratincucina
    è questo il bello dei classici...ma pur essendo un classico è la mia prima volta....

    michelangelo in the kitchen
    Thanks! If you prepare them let me know the result! Bye

    Puffin ha
    purtroppo ultimamente il tempo è tiranno!!! Ma troverò qualche minuto per voi....

    Lady Boheme
    questa volta le foto...grazie ad una splendida giornata di sole...fanno il loro effetto!!! Baci

    Marcella
    grazie Marcella...sei un tesoro

    Angelica
    te ne offrirei uno ma......

    Alda e Mariella
    ok ragazze....prendete la macchina direzione Veneto, a Padova prendete direzione Bassano del Grappa e poi su per la valsugana! Arrivate a San Nazario ed io vi aspetto di fronte alla chiesa! OK??

    RispondiElimina
  32. Anna Lisa
    ma come??? Non ti è arrivato il profumo fino a casa tua???

    Yaya
    contenta mia moglie?? Ma se devo quasi litigare con le sue lavatrici per accendere il forno!!!

    Cucina di Barbara
    ma dai Barbara.....una cuoca come te che ancora compera i biscotti!!!! Dai dai che nel tempo di scaldare il forno li prepari!!!!

    Mercoledì
    grazie cara....in effetti è così che sono finiti!!!

    Vanessa
    grazieeeee^_^

    Mayte✿
    me alegro saber que te gustan mis galletas....besos

    Cinzia
    basta che una volta sfornati li controlli i tuoi topolini.....

    nanussa
    si cara, l'aspetto non inganna....sono buonissimissimi!!!

    ranapazza65
    Scusa Anna ma mi devi spiegare a che ora suona la tua sveglia!!!!

    More
    Cara, pure io una volta mangiavo e basta....e non scherzo quando dico che ho iniziato a cucinare seriamente qualche mese fa!!!

    RispondiElimina
  33. Scarlett:
    hai ragione....prima sempre la famiglia....

    mariacristina
    Dipendenza??? Sono una droga!!!!!

    DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE
    grazie Katya....^_^

    Mary
    è vero....più una ricetta è semplice e più buona è!!!

    garlutti
    gracias querida, un abrazo

    dolci a ...gogo!!!
    segna segna.....poi passo a vedere come ti vengono!

    Dana
    io capace a far tutto??? Ci provo....e ho il culo del principiante!!!

    Anna
    grazzzzzieeeee Anna!

    Vicky
    Grazie cara....un giorno li farai per i tuoi topolini!

    valerioscialla
    Il caffè senza un biscotto...sa di poco!!!Grazie

    RispondiElimina
  34. carissimo Gianni, i preferisco che il tempo che dedichi al mio commento lo pèassi con la tua famiglia, poi con calma quando puoi se passi son sempre felice ^_^
    Per la ricetta, bèh che dire? meravigliosi non basta per questi biscotti ^_^

    RispondiElimina
  35. Erica
    carissima, grazie per la possibilità che mi dai ma già non serve perchè oggi mi trovo a Milano! Qui in hotel non ho figli con cui giocare, quindi mi posso dedicare al mio blog ed alle vostre ricette!!! Ho gradito moltissimo il tuo pensiero. Baci

    RispondiElimina
  36. a Giovà altro che mulino bianco!

    RispondiElimina
  37. Gio
    non per essere cattivo con la mulino bianco....ma a casa mia è stata bandita parecchio tempo fa!!! Grazie

    RispondiElimina
  38. Complimenti ti sono venuti proprio bene!!!
    In risposta alle mie seppie col nero, se lo chiedi al pescivendolo le seppie e i loro sacchetti te li prepara lui, così tu te le puoi mangiare e immagino sai quanto sono buone con il loro "tocio" e la polenta!!!
    Alla prossima

    RispondiElimina
  39. Laura
    Grazie cara!!!
    In effetti con la polenta sul sughetto nero non ci ho mai pensato!!!
    Ma non mi vuoi dire di dove sei???

    RispondiElimina
  40. Potresti passarmene 3 o 4 per la colazione di domattina???????Mi piace fare una colazione abbondante......buona serata...stefy

    RispondiElimina
  41. Accompagnati con un caffè latte a dir poco buonissimi!!
    Bravo!! Buona serata Francesca

    RispondiElimina
  42. stefy
    Oppsss....arrivi tardi!!!!

    Torte & Decorazioni
    Sinceramente.....anche senza niente!!!! Grazie

    RispondiElimina
  43. Si si, anche per me questi biscotti sono perfetti a tutte le ore, io li favìccio spesso e non mi stanco mai di mangiarli :D
    Un bacione

    RispondiElimina
  44. viola
    Adesso solo devo insegnare a mia moglie....poi non ne compro più al super!!! Baci

    RispondiElimina
  45. Toc toc...permesso...
    ssss...che silenzio...e visto che te stai dormendo...io mi divoro questi meravigliosi biscottini con una buona tisana....:)
    Gianni...ti ringrazio delle tue meravigliose parole da me...grazie.:)
    Sei davvero una bella persona...e ti stimo.:)
    Non importa non saper riconoscere il senso della poesia...ricorda Gianni...la poesia che è dentro ad ognuno di noi...non c'è scuola per scrivere una poesia...occorre carta e penna...e in silenzio ascoltare il battito del cuore...e il canto dell'anima...
    Quando sei assorto nei tuoi pensieri...prendi carta e penna e scrivi tutto ciò che ti passa per la testolina in quel momento...che sia un desiderio...un sogno...ecc...provaci.
    E noterai qualcosa di straordinario...questa è poesia...:)
    Dolce notte.

    RispondiElimina
  46. Que galletas más ricas y con chispitas de chocolate que ricaaaaaas...,te han quedado de maravilla,abrazos.

    RispondiElimina
  47. Giusy..
    carissima, peccato che prima di te il furto l'abbia fatto mio figlio....
    grazie per le belle parole....proverò!!!

    Rosita Vargas
    muchas gracias querida, besos

    RispondiElimina
  48. I preferiti dei miei bambini!!! Ti rubo a mia volta la ricetta!! Baci

    RispondiElimina
  49. Buonissimi!! Li preparerò x i miei nipotini, perchè se li lascio a casa mio marito non resiste e visti i valori glicemici un po più alti deve fare attenzione! Ciao!!

    RispondiElimina
  50. Oh Gianni, proprio il mio confort food preferito. Immagino siano già finiti tutti, vero?

    RispondiElimina
  51. Gianni la prossima volta che faccio la pizza fritta te ne invio una per fartela assaggiare..qui a Napoli è una specialità !!! cmq torniamo all'argomento del post i tuoi deliziosissimi biscotti con gocce di cioccolato..sei davvero bravissimo ,immagino i tuo bambini quanto sn stati felici !!! A presto e continua così !

    RispondiElimina
  52. Le pellegrine Artusi
    si si ruba pure.....

    La Cucina di Papavero
    povero marito!!!! Almeno un paio lasciali a lui!!!

    Kika
    Si Kika....praticamente cotti e mangiati!!!

    Pasticcina85
    Grazie cara, troppo gentile! Occhio che adesso aspetto la pizza!!!!

    RispondiElimina

Visto che sei arrivata/o fino a qui....dimmi che ne pensi! Magari un tuo commento o una critica mi potrebbe far migliorare. Mi basta anche solo un ciao per sapere che sei passata/o. Grazie e a presto....Gianni

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...